Non solo autoctoni, nella nostra produzione salentina: da Sauvignon Blanc in purezza, vinificato in bianco in assenza di bucce, Donna Giovanna è un vino da tutto pasto molto equilibrato e dall’originale aroma di frutta esotica. Dedicato a Giovanna, nostra amata mamma, nonna, bisnonna.
DENOMINAZIONE | Bianco del Salento Igt |
VITIGNO | 100% Sauvignon Blanc |
VENDEMMIA | Seconda decade di settembre |
GRADO ALCOLICO | 12,5% vol. |
TEMPERATURA IDEALE | 8-12° C |