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Tutta l\u2019eleganza del Chianti Classico<\/h2>\n

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Il nostro progetto enologico, dedicato alla migliore ampelografia made in Italy, ha trovato nel Chianti Classico il secondo, grande protagonista. In questo terroir cos\u00ec vocato \u2013 i cui confini vennero definiti gi\u00e0 nel 1716 dal Granduca di Toscana.<\/p>\n

Abbiamo scelto Le Bocce, nel lembo fiorentino al confine con la provincia senese. Il Chianti Classico \u00e8 vino di grande eleganza, freschezza, finezza: alle Bocce creiamo vini durevoli<\/strong> e non eccessivamente tannici, morbidi<\/strong> ma non piatti, freschi ma non acidi. \u00c8 l\u2019armonia di vini d\u2019alta qualit\u00e0.<\/strong><\/p>\n

Le Bocce conservano la struttura edilizia dell\u2019antico borgo medievale:<\/strong> una propriet\u00e0 che abbiamo completamente restaurato<\/strong> nel rispetto di materiali e impianto costruttivo. \u00c8 stato un lavoro immane nel quale ci riconosciamo interamente: mai avremmo potuto stravolgere quanto il tempo<\/strong> aveva saputo custodire.<\/strong> Come avremmo potuto fare diversamente?<\/p>\n<\/div>\n

[\/vc_column_text][vc_images_carousel images=”12426,12422,12715,12424″ img_size=”full” speed=”2500″ wrap=”yes” css=”.vc_custom_1675157605695{margin-top: 60px !important;margin-bottom: 60px !important;}”][vc_separator color=”custom” border_width=”2″ css=”.vc_custom_1671182516791{margin-top: 60px !important;margin-bottom: 60px !important;}” accent_color=”#707070″][vc_column_text]<\/p>\n

Il Terroir<\/h2>\n

[\/vc_column_text][vc_separator color=”custom” border_width=”2″ el_width=”20″ css=”.vc_custom_1671182499646{margin-top: 60px !important;margin-bottom: 60px !important;}” accent_color=”#707070″][vc_column_text el_class=”narrow-text” css=”.vc_custom_1671183879727{margin-bottom: 75px !important;}”]Il Chianti Classico \u00e8 terra suggestiva,<\/strong> aspra e selvaggia. Terra mossa e collinosa, ammantata di vegetazione, solcata dalle caratteristiche gole (qui dette \u201cborri\u201d), ricchissime di selvaggina. Paesaggi tipicamente toscani,<\/strong> puntellati da piccoli borghi di pietra che conservano intatto il fascino originario. Le Bocce \u00e8 cos\u00ec. Le Bocce \u00e8 qui.[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column width=”1\/3″ el_class=”find-us-icon-box”] \n <\/i> <\/span>\n[vc_column_text]<\/p>\n

Suolo<\/h3>\n

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La presenza di galestro<\/strong> e la tessitura a base di limo<\/strong> e argilla<\/strong> rendono il suolo allo stesso tempo permeabile e ricco di tutte quelle sostanze nutritive che favoriscono la buona maturazione delle uve.<\/p>\n

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Clima<\/h3>\n

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D\u2019estate, il clima collinare comporta una buona escursione<\/strong> fra giorno e notte; d\u2019inverno, invece, ne mitiga le differenze di temperatura: in questo modo il frutto pu\u00f2 raggiungere una maturazione fenolica ottimale<\/strong> e, di conseguenza, creare vini freschi ed equilibrati. Il nostro microclima, qui a Panzano, ci regala uno splendido equilibrio<\/strong> dato da terreni unici e dall\u2019altitudine della media collina.<\/p>\n

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Uve<\/h3>\n

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Qui il sangiovese<\/strong> si esprime con estrema variabilit\u00e0: in quota produce vini eleganti e fruttati; nelle zone pi\u00f9 pianeggianti, strutturati e tannici. Il colorino<\/strong> \u00e8 splendido in abbinamento con il sangiovese, in cui la maestosit\u00e0 tannica dell\u2019uno si fonde nella colorata morbidezza dell\u2019altro. Il canaiolo<\/strong> dona ai vini eleganza e note fruttate, nella miglior tradizione dei grandi Chianti di pronta beva.<\/p>\n

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I Vini<\/h2>\n

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[vc_row][vc_column][vc_column_text] Tutta l\u2019eleganza del Chianti Classico [\/vc_column_text][vc_separator color=”custom” border_width=”2″ el_width=”20″ css=”.vc_custom_1671182490490{margin-top: 60px !important;margin-bottom: 60px !important;}” accent_color=”#707070″][vc_column_text el_class=”narrow-text”] Il nostro progetto enologico, dedicato alla migliore ampelografia made in Italy, ha trovato nel Chianti Classico il secondo, grande protagonista. In questo terroir cos\u00ec vocato \u2013 i cui […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_acf_changed":false,"inline_featured_image":false,"footnotes":""},"class_list":["post-12294","page","type-page","status-publish","hentry"],"acf":[],"yoast_head":"\n