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Bianco di Toscana Passo Albereto

Come il cugino Novembre, Passo Albereto è un vino da meditazione frutto di due vitigni autoctoni toscani: malvasia bianca del Chianti e trebbiano toscano. A cambiare, in questo caso, è l’appassimento e l’affinamento in barrique di rovere francese per dodici mesi (in luogo dei quattordici del Novembre). Il risultato è un’altra, impareggiabile interpretazione dell’autoctono.

DENOMINAZIONE Bianco di Toscana Igt
VITIGNO 50% Trebbiano Toscano e 50% Malvasia Bianca del Chianti
VENDEMMIA Metà settembre (appassimento minimo: 5 mesi)
GRADO ALCOLICO 14% vol.
TEMPERATURA IDEALE 14° C

Bianco del Salento Donna Giovanna

Bianco di Toscana Passo Albereto

Bianco di Toscana Novembre

Moscato d’Asti

Langhe Doc Chardonnay

Gavi