Le Brume, come le foschie che ammantano le viti nelle giornate già più fredde: sono quelle della fase terminale del periodo vendemmiale, quando raccogliamo nebbiolo e barbera al culmine del grado di maturazione. Affinamento in barrique e successiva evoluzione in bottiglia regalano questo Langhe Rosso di grande morbidezza, frutto e piacevolezza.
DENOMINAZIONE | Langhe Rosso Doc |
VITIGNO | 60% Nebbiolo, 40% Barbera |
VENDEMMIA | Prima decade di ottobre |
GRADO ALCOLICO | 14% vol. |
TEMPERATURA IDEALE | 18-20° C |